της Κλεοπάτρας Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος, medlabnews.gr
Υπάρχουν στιγμές που πρέπει να δουλέψουμε ιδιαίτερα πολύ, να μειώσουμε τις ώρες του ύπνου και να αποδώσουμε τα μέγιστα. Μπορεί να είναι μια παράδοση ενός έργου, μπορεί να είναι το χρονικό όριο που έχει μπει και μας πιέζει, μπορεί να είναι ακόμα και εξετάσεις. Σε αυτές τις καταστάσεις η κόπωση που μας καταβάλει είναι μεγάλη. Σε τέτοιες καταστάσεις τρώμε για να επανακτήσουμε την ενέργειά μας, αλλά οι διατροφολόγοι εφιστούν την προσοχή στις επιλογές.
Μία μελέτη αποκαλύπτει ότι η κούραση μπορεί να αποτελέσει και «εισιτήριο» για την παχυσαρκία, καθώς μας κάνει να τρώμε περισσότερο η έλλειψη ύπνου επηρεάζει τα επίπεδα των ορμονών της όρεξης (της λεπτίνης και της γκρελίνης) και εάν αυξάνει την ποσότητα της προσλαμβανόμενης τροφής και των καύσεων αύξανε τα επίπεδα της λεπτίνης και μείωνε αυτά της γκρελίνης - μία επίδραση που οδηγεί στην πολυφαγία, την οποία και επέδειξαν οι κουρασμένοι εθελοντές μας - αλλά δεν αύξανε τις καύσεις.
Διατροφικές προτάσεις για την αύξηση των επιπέδων ενέργειας και καταπολέμησης της κόπωσης. ..................
