Το ρόφημα αυτό είναι κατάλληλο για αποτοξίνωση, απώλεια βάρους αλλά και
θωρακίζει τον οργανισμό θωρακίζει τον οργανισμό απέναντι σε μια σειρά
ασθενειών και λοιμώξεων.
Το τζίντζερ (πιπερόριζα) αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό (περίπου
80%).
Επιπλέον, περιέχει αρκετό κάλιο, ψευδάργυρο, και πολυφαινόλες,
στις οποίες οφείλονται κάποιες από τις ωφέλιμες δράσεις του. Tο ενεργό
συστατικό της πιπερόριζας είναι η τζιντζερόλη, η οποία, όταν
μαγειρευτεί, έχει πικάντικο άρωμα και μια γλυκιά και ταυτόχρονα πιπεράτη
γεύση. Η ρίζα αυτού του βοτάνου έχει λίγες θερμίδες, αλλά είναι πολύ
πλούσια πηγή πολλών βασικών θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Υπάρχουν
18 γραμμάρια υδατάνθρακες σε 100 γραμμάρια τζίντζερ. Σε σύγκριση με το
80% που έχει το ρύζι το τζίντζερ ταιριάζει καλά σε μια δίαιτα χαμηλή σε
υδατάνθρακες και θα σας βοηθήσει να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο
χρονικό διάστημα, βοηθώντας να ξεπεραστούν τα ισχυρά συναισθήματα της
πείνας που προέρχονται από τις δίαιτες με λίγους υδατάνθρακες.
...
