Σάββατο 25 Αυγούστου 2018

Αλμύρα η αλμυρή, χόρτα της θάλασσας. Διατροφική αξία και πώς τρώγονται;


 
Είναι παραδεκτό από όλους και δεν χωράει αμφισβήτησης ότι το πρόβλημα με τα κουνούπια στην Αθήνα είναι αυξημένο φέτος, σε σχέση με προηγούμενες χρονιές. Δεν τολμά κανείς να κυκλοφορήσει έξω και ιδιαίτερα σε προάστια των Αθηνών και σε σημεία που υπάρχουν δένδρα, χωρίς να δεχτεί επίθεση από σμήνη κουνουπιών.
Η αλμύρα φυτρώνει στην άμμο όπου υπάρχει σχετικά στάσιμο νερό. Είναι θάμνος και τα φύλλα του έχουν κι αυτά σχήμα βελόνας. Βρίσκουμε κι ένα είδος που μοιάζει με μικροσκοπικό κάκτο (στα λατινικά λέγονται «salicorne», δηλαδή αλμυρά κέρατα).
Φυτρώνει σε παράκτιες περιοχές και σε εκβολές ποταμών που δέχονται την επίδραση του αλμυρού νερού. Δεν έχει καμία σχέση με το αλμυρίκι. ....................